43 rue d’Amsterdam – Paris

« Commensal »

Un mot qu’on n’entend plus, mais qui dit tout, au final, de notre projet pour vous :

Du latin Cum (avec) et Mensa (la table), il ne dit rien de plus que « compagnon de table ».

Parce que si souvent l’on se souvient d’un repas que l’on a mangé,

on n’oublie jamais, en revanche, avec qui on l’a partagé.

Entre ici comme chez toi, Commensal. Mange, bois, ris, kiffe, oublie l’accessoire et souviens-toi de l’essentiel : la table et ceux qui s’y trouvent.

Réserver

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Chez Entier, tout est…

Partagé

Entrée, plat, dessert, nous déclinons des incontournables de la cuisine française, sous des formats propices au partage; retrouvant ainsi l’insouciance d’un repas chez soi, autour d’un agneau de 7 heures et d’un magnum de Saint-Joseph.

Qu’ils soient éleveurs, poissonniers, bouchers, viticulteurs, maraîchers, tous nos partenaires ont comme nous le goût du bon et savent laisser sa place au temps; au bénéfice de conversations qui s’enveniment et de repas qui s’éternisent.